干锅虾的家常做法(干锅虾的家常做法配菜)
发布时间:2025-06-08 13:48:59 作者:玩站小弟
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本文目录
酱油蒸茄子的做法有哪些
主料
茄子
300克
辅料
酱油
适量
蒜
适量
麻油
适量
步骤
1.大蒜头切成末
2.茄子洗净
3.切成细条状
4.上面撒上大蒜末 ,加鲜汁酱油。酱油家常酱油家常
5.水开后 ,茄的茄的窍门放入茄子,做法做法大火蒸8分钟。酱油家常酱油家常
6.倒入麻油
7.美味的茄的茄的窍门酱油蒸茄子
酱油泡茄子家常做法
【食材】:茄子500克、大蒜1头、做法做法盐10克、酱油家常酱油家常生抽20克 、茄的茄的窍门老抽20克、做法做法糖5克
【做法】:1 、茄子清洗干净 ,去掉茄子把,茄子是老家带的 ,不担心农药,所以没有去皮 ,而且茄子皮含丰富的花青素 ,有养颜的功效 ,带皮的茄子做成咸菜口感脆脆的,把茄子切成小方丁
2 、大蒜拍松改刀成颗粒,颗粒稍大些,更有口感
3、切好的茄子丁加入10克盐拌匀 ,静置半小时杀水 ,把杀出的水倒掉
4、炒锅不用加油,放入茄丁 ,小火炒干水分,炒至茄子变软,盛出放凉备用
5 、把生抽、老抽、糖放入锅中搅拌 ,烧开即可关火 ,放凉备用
6、把茄子 、大蒜粒放入保鲜盒拌匀 ,倒入料汁 ,一个小时后即可食用,放冰箱冷藏保存
酱茄子的做法
食材
茄子1根、蒜蓉少许、油适量、生抽1汤勺
烹饪步骤
1.茄子去皮切成宽条
2.锅中倒入大蒜爆香;
3.依次倒茄子翻炒一会;
4.依次倒入过水的茄子翻炒一会;
5.倒入些许酱油调味,继续翻炒一会;
6.用余热再煮一会出锅
7.配上米饭吃,味道绝对嘎嘎以嘎斯
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