扇贝豆腐汤的家常做法？扇贝豆腐煲的家常做法

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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料 ：牛棒骨1250g、姜片4片、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净，因为很干净，骨的骨所以不用泡水。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片
，花椒料酒 ，开炖
。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了 。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅 ，烧开后洗净
，锅内放入葱，姜，蒜，炒出香味，放入洗净的猪脊骨
 ，放入豆瓣酱
，蚝油 ，稍微翻两下，倒入料酒后加水，放入鸡精 ，味精 ，糖
，胡椒粉，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料，（土豆 ，冬瓜 ，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了！

炖脊椎骨的家常做法

1 、用料：酸菜1袋 、脊骨1斤、料酒2勺、生抽2勺 、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺 、白糖1勺、五花肉6块。

2  、脊骨切块，泡血水，再焯去血沫，捞出备用 。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶、花椒 、八角 。

3 、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分 。五花肉切片，稍微厚一点 ，葱姜切好备用 。

4 、锅中倒点油 ，煸炒五花肉，把猪油炒出来，加两勺料酒，再放葱姜翻炒，全程小火 ，放酸菜小火翻炒
，加生抽、蚝油 、一点老抽 、两勺盐。倒入开水 ，搅拌一下 ，小火转中火。

5、准备料包：干辣椒、八角、花椒 、香叶 ，放入压力锅中，再把脊骨放进去 ，倒入酸菜汤，多放开水炖，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门 ，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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