东北油茶面的家常做法视频，东北油茶面的做法和配方

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 苦瓜焖三黎鱼做法
3. 红烧鸭子苦瓜的家常家常家常做法

苦瓜鱼做法

材料 ：

鲜鱼1条、苦瓜2条 、视频姜适量、苦瓜苦瓜蒜适量 、条的条盐适量、做法做法做法做法油适量、生抽
 。

做法 ：

1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏
，洗净，切段。

3、姜切片
、蒜用刀拍烂。

4、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用。

5 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜，加糖
、盐 、生抽翻炒一下。

6、加入水少许 ，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟
，即可。

苦瓜焖三黎鱼做法

主料：巴浪鱼500g ，苦瓜200g

?辅料 ：油适量，盐适量，糖适量 ，酱油适量
，豆豉适量 
，蒜头适量

?做法步骤 ：

1 ，首先把鱼肠鱼腮取出洗干净

2，苦瓜洗净，破开去囊，切竖条

3 ，油锅先煎鱼，煎完一面翻另一面

4，煎好后 ，放豆豉 、蒜米、苦瓜炒一下

5 ，加水基本没过鱼，放糖 、酱油和盐焖，中间要翻一下鱼

6，焖至水干就可以出锅了

红烧鸭子苦瓜的家常做法

食材明细：鸭子 ，苦瓜，姜蒜一两，花椒 ，八角，大料 ，豆油，料酒
，味精，盐  ，植物油各适量

做法：

1 ，将鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制
，苦瓜切块待用；

2 ，植物油烧至八成熟，将花椒八角大料放入，待爆香后将鸭子放入至鸭皮金黄为止
。

3
，鸭皮金黄后加入水
，水淹过鸭肉约两厘米
，同时将老姜蒜放入 
，加入豆油少许用大火烧炙；

4
，待水烧开五分钟后放入苦瓜 ，水淹过苦瓜适中
 ，大火烧炙，待水烧开后用小火；

5，小火烧至鸭肉耙后放盐适量，中火烧大约三分钟后放味精出锅即可 。

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